ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ YUMMY SUNDAY В КОНЬКОВО
Опубликовано: 20.10.2018
Как вы провели эти выходные? Мы – интересно и полезно. 21 февраля редакция Organicwoman.ru посетила праздник еды Yummy Sunday , который прошел в Экомаркете в Коньково. В течение прошлого года Экомаркет менял концепцию и превратился в модное гастрономическое место, не уступающее фермерским рынкам Европы. А совсем недавно на территории Экомаркета открылся магазин Город-сад , уже хорошо известный жителям центрального района Москвы.
«Коньково – большой район, где живет 2 млн человек, и, кроме как каких-то торговых центров со стандартным набором сетевого фудкорта, просто поесть, провести время с семьей в выходной день, попробовать какую-нибудь вкусную еду, которая есть в центре, пойти особо некуда. Поэтому мы решили создать такое место и максимально разнообразить кухню», – рассказала основательница Экомаркета Дарья Лисиченко .
Гастрономический фестиваль можно кратко охарактеризовать как праздник еды. И это действительно был праздник. Гостей (а их было очень-очень много) встречали вежливые экскурсоводы и предлагали осматривать Экомаркет. Конечно же, основной точкой притяжения стал супермаркет органической еды Город-сад. Здесь проходили дегустации безглютеновой пиццы, овощных салатов, вкуснейших смузи и разных сортов чая. Кулинарный ЗОЖ-блогер Аля Самохина готовила для всех желающих сыроедческий чизкейк, который моментально был разобран посетителями .
Зона фудкорта на Экомаркете заслуживает особого внимания. Здесь и проект экс-директора ресторана «Высота 5642» Максима Агашкова PLOVBOX.ru с тандыром, где пекут узбекские лепешки и готовят плов, и мясной RibsBurger с ребрами и бургерами из дичи, а также KoupesBar с модными киприотскими пирожками купес, питами с табуле и свежим хумусом, и кофейня Cezve Coffee , специализирующаяся на кофе и восточных десертах.
Рядом с лавками фермерских продуктов открылся Болгарский дворик с национальной парфюмерией и вареньем из роз. Там же появился Сухумский дворик со своим национальным колоритом. Тут же итальянский ресторанчик Da Lorenzo во главе с харизматичным итальянским шеф-поваром.
И главное: все это можно было не просто посмотреть, но и попробовать, а также пообщаться с продавцами по поводу того или иного продукта.
За настроение отвечал dj Марк Щедрин , музыка которого, казалось, возбуждала аппетит. А кульминацией праздника стал концерт модной группы СБПЧ , и это был идеальный вариант. Их романтично-эстетские песни подчеркнули тот факт, что центр Москвы перестает быть монополистом интересных гастрономических форматов.
