Калий
Опубликовано: 08.10.2018
Калий в организме способствует развитию мягких тканей, оказывает влияние на нормальную работу желез внутренней секреции, кровеносной системы и нервной системы, оказывает помощь в работе почек, печени и сердца. Половина жидкостей организма человека содержит калий. Суточная норма калия для взрослого человека составляет 2-5 г.Калий содержится в половине жидкостей организма
Дефицит калия в организме человека очень легко диагностировать по ряду характерных симптомов.
Недостаток калия. Симптомы
Повышенная усталость Подверженность стрессам Образование синяков на теле Мышечная боль, судороги Образование капиллярной сеткиДефицит калия очень легко и незаметно образовывается из-за повышенных физических нагрузок, при употреблении малого количества продуктов содержащих калий, при злоупотреблении алкоголем , сладостями и утренним кофе, который вымывает калий из организма.
Для того чтобы восполнить недостаток калия в организме человека, достаточно следовать простым советам:
Употребляйте в пищу продукты богатые калием Регулярно занимайтесь умеренными физическими нагрузками Нормализуйте свой дневной распорядокСамым простым продуктом питания, восполняющим недостаток калия в организме, является пшенная каша .
Ее необходимо ввести в рацион как одно из основных блюд.
Продукты, богатые калием
Нехватка калия может восполниться и простым напитком из воды (1 стакан), меда (1 ч. ложка) и яблочного уксуса (1 ч. ложка). Напиток лучше всего употреблять небольшими порциями в перерывах между едой.
Восполнить недостаток калия помогают и препараты с калием, но при отсутствии прямого врачебного предписания о применении подобных препаратов, ними лучше не злоупотреблять, чтобы не спровоцировать избыток калия, который опаснее дефицита. Поэтому безопаснее употреблять продукты с калием.
Наиболее высокое содержание калия — в меде и в яблочном уксусе.
Чем полезен мед
Чем полезны яблокиСледом за ними идут дрожжи и пшеничные отруби. Тем не менее, самыми популярными и широко распространенными продуктами являются: курага, изюм, картофель.
Источники калия
Овощи (огурцы, помидоры, редис, корень моркови, кабачки, капуста, тыква, чеснок, лук, красный перец) Фрукты и ягоды (бананы, апельсины, арбуз, дыня, абрикос, клюква, малина, калина, смородина, брусника) Орехи (кешью, миндаль, фундук, арахис, грецкие орехи) Сухофрукты (курага, изюм, чернослив, инжир) Злаковые (овсяная, пшенная крупа, чечевица) Бобовые (фасоль, горох) Грибы (лисички, белые, подберезовики) Рыба Печень ТворогИз овощей и фруктов можно готовить вкусные пюре и салаты, а вместо обычного хлеба употреблять злаковые хлебцы или ржаной хлеб. При приготовлении блюд из калийсодержащих продуктов следует помнить, что лучше всего усваивается калий при употреблении продуктов в свежем или сыром виде, а при необходимости термообработки лучше отдать предпочтение приготовлению еды на пару либо в духовке.
важность магния для организма
Не следует надолго замачивать продукты содержащие калий в виду того, что при длительном вымачивании калий вымывается из них. Не оставляйте надолго нарезанными овощи и фрукты — это приводит к потере калия. При покупке продуктов выбирайте свежие, без повреждений продукты.