Гриль-барбекю для дачи своими руками (фото, видео)
Опубликовано: 22.08.2018
Гриль-барбекю для дачи является незаменимым атрибутом, который поможет приготовить полезную и вкусную пищу на свежем воздухе. Каждый любитель шашлыка или хорошо прожаренных стейков должен иметь у себя барбекю для дачи. Данное приспособление способно значительно усовершенствовать процесс приготовления.
Оптимальные решения
Устройство можно изготовить практически из любых материалов, будь то камень или цемент. Однако самым оптимальным вариантом является барбекю из кирпича . Его простота монтажа, а также уникальная форма позволяют создать абсолютно любой дизайн, который будет вписываться в общую картину двора. Кроме того, конструкция из кирпича будет отличаться высокой устойчивостью к тепловым воздействия. А значит барбекю прослужит долгий срок и не испортится под действием огня.
Мангал 3 в 1 своими руками/ гриль барбекю коптильня мангал
В зависимости от общего пейзажа двора необходимо подобрать правильный дизайн печи. Ведь одним из главных условий является то, чтобы устройство было функциональным и имело презентабельный внешний вид. Мало кто захочет приглашать своих друзей на шашлыки, когда во дворе стоит некрасивая печь. Правильно подобранные материалы и уникальный дизайн позволят произвести впечатление на гостей не только вкусом пищи, но и привлекательностью устройства.
Материалы и размеры
Изготовить барбекю гриль для дачи своими руками достаточно простая задача, но к ней нужно подойти крайне ответственно. На первом этапе необходимо определиться с материалами, которые будут использоваться при выполнении работы и, конечно же, размерами конструкции.
Нужно подготовить не только материалы для изготовления, но и инструменты, которые помогут в выполнении данных работ:
Кирпич. Он будет являться основой всей конструкции. Цемент маркировкой не ниже 300. Песок для изготовления цементного раствора. Он должен быть средней фракции и обязательно промытым. Глина будет служить связующим элементом для кирпича. Глина является актуальной, так как она устойчива к высоким температурам. Деревянные доски. Они необходимы для того, чтобы создать опалубку для фундамента конструкции. Лист металла. Он необходим для того, чтобы изготовить колпак вытяжной трубы.Для проведения всех работ необходим следующий набор инструментов:
емкости, для того чтобы производить замешивание растворов; мастерок для нанесения раствора на поверхность; гвозди и молоток для скрепления досок в опалубке; лопата для замешивания; плитка для выставления общего уровня; строительный уровень для проведения проверки.Одним из главных моментов является выбор материала, из которого будет изготавливаться печь. Чем ответственней подойти к этому вопросу, тем дольше прослужит барбекю.
Подготовив все необходимые материалы и инструменты, необходимо выбрать правильные размеры и создать проект конструкции. Проект создается с учетом всех основных требований хозяина. Необходимо обратить внимание на оптимальные для эксплуатации размеры и все необходимые дополнения. Наиболее оптимальные размеры конструкции могут быть следующими:
Высота всей установки порядка 170-180 см. Высота постамента зависит от роста человека, который будет за ним готовить. Но в среднем постамент равен 80-90 см. Гриль для удобной эксплуатации, располагается на высоте на 20 см ниже, чем постамент. Общая ширина находится в пределах полуметра. Необходимо также снабдить барбекю из кирпича деревянной столешницей, которая упростит процесс готовки.Отдельным пунктом в чертеж необходимо внести фундамент. Стоит крайне четко произвести расчет, ведь от основания зависит целостность всей конструкции.
Изготовление своими руками
Прежде чем построить барбекю на даче своими руками, необходимо выделить еще несколько ключевых моментов. Для начала нужно определиться с местом, где будет располагаться конструкция. Оптимальным решением станет расположение возле беседки. Это позволит повару находиться рядом со всей компанией во время процесса приготовления мяса. Все чаще применяется совмещение барбекю вместе с беседкой.
Кроме того, необходимо учитывать потоки воздуха. Место с высокими сквозняками станет не слишком актуальным, так как угли будут постоянно разгораться. Потребуется значительно больше присмотра, и само мясо будет постоянно подгорать.
Далее необходимо обратить внимание на дизайн печи. Ведь, как уже отмечалось, она должна быть не только функциональной, но и иметь привлекательный внешний вид. Гриль из кирпича можно адаптировать практически под любой экстерьер. Ведь материал является достаточно уникальным и позволяет выполнять абсолютно любые творчески идеи. Можно интегрировать такую постройку даже в дворики в стиле патио.
Переходя к этапу строения можно отметить, что первым этапом, как и при любом строительстве, является заливка фундамента. Конструкция из кирпича является достаточно легкой, поэтому основание не должно быть слишком массивным. Достаточным будет ленточного основания. Вырыв траншею по периметру гриль-барбекю, необходимо соорудить опалубку, а после выполнить заливку. Раствор цемента и песка должен содержать пропорции 1:3. Этого будет вполне достаточно. Все основание будет застывать порядка нескольких недель, однако к следующему этапу можно приступать на следующий день
Когда площадка подготовлена, можно приступать к кладке кирпича. Работа достаточно кропотливая и требует терпеливости и постоянных проверок. Выбрав необходимый дизайн, можно приступать к работе. В соответствии с порядовкой постепенно укладывается каждый ряд. Нужно следить за уровнем кирпича и толщиной швов при помощи мерных инструментов.
Конечно, можно купить готовые барбекю из металла, они занимают достаточно мало места. Но в таком случаи не выйдет создать уникальный дизайн и подчеркнуть дачный экстерьер. Альтернативой может стать использованием мангалов, но и тут ребром станут дизайн и функциональность.
