Осетинские постные пироги заказать с доставкой в Москве
Опубликовано: 09.12.2018
Осетинские лепешки с начинками из фруктов и овощей, зелени, грибов являются вкусным и полезным решением для вегетарианского или постного стола. Несладкую выпечку можно употреблять вместо хлеба, вприкуску с бульонами или вторыми блюдами. Фруктовые пироги можно заказать к завтраку, обеду или ужину в качестве десерта.
Основу всех блюд составляет легкое тесто. Традиционно оно готовится опарным способом из муки высшего сорта, дрожжей, питьевой воды, соли и сахара. Строгое соблюдение всех требований рецепта позволяет получить однородную, эластичную массу.
Для того чтобы тесто стало особенно пышным и воздушным, оно должно настояться в течение 30 минут. Это время используется для приготовления начинки. Наиболее популярными вкусовыми решениями являются:
Осетинские пироги с картофелем и грибами / Ossetian potato mushroom pies
картофельное пюре с луком или укропом; сладкая тыква; тушеная капуста с грибами; отварная фасоль с чесноком; свежая вишня и т. д.
Процесс формирования лепешек является не менее ответственным. Тесто раскатывается очень тонким слоем и щедро покрывается начинкой. Его края сводятся к центру и защипываются. Затем заготовка повторно разминается вручную, ей придается традиционная форма круга — символа бесконечности Вселенной.
🔴Осетинский пирог с картофелем и сыром Картофджин рецепт от известного пекаря осетинских пирогов
Четыре причины оформить заказ у нас:
Строгий контроль качества и сроков годности ингредиентов, поступающих на кухню. Сотрудничество только с надежными, проверенными фермерскими хозяйствами России.
Возможность оформления заказа по телефону или через приложение на сайте. Быстрая регистрация аккаунта, обеспечивающая привилегии.
Бесплатная доставка купленных блюд в течение 90 минут в любой район Москвы.
Постоянные скидки от 3 до 10 % от суммы заказа. Индивидуальные выгодные предложения для организаторов торжеств.