Выращивание и содержание бройлеров в клетках
Опубликовано: 30.09.2018
25 апреля 2017
Выращивание бройлеров существенно отличается от разведения кур несущих пород. Основная задача заключается в получении максимального привеса за минимальный временной период. Современные методики выращивания бройлеров направлены на сокращение длительности откорма. В результате, при правильном подходе, всего за 35–40 суток вес птицы может достигать отметки в 2 – 2,5 кг.
Клеточное содержание бройлеров
Преимущества выращивания в клетках
Популярность клеточного содержания бройлеров обусловлена появлением современных клеточных батарей. Содержание бройлеров в клетках сегодня считается более экономичным, чем привычное напольное выращивание. Именно благодаря развитию технологий всё чаще производители мяса применяют клетку.
Выращивание бройлеров в клетках от птенца до забоя
Бройлеры в клетках
Мясо бройлеров при этом качества не меняет. Среди основных преимуществ содержания бройлеров в клетках можно отметить следующее:
Экономия пространства. Как следствие – снижение энергозатрат на отопление, освещение, вентиляцию. Снижение расхода корма, т. к. птица не разбрасывает комбикорм, ковыряясь в нём. Улучшение показателей прироста массы. Птица находится в строго ограниченном пространстве, а значит, не тратит впустую свою энергию. Снижение риска заражения птицы инфекциями. Цыплята соприкасаются только с соседями по клетке, что положительно влияет на здоровье цыплят в целом. Сокращаются затраты на обслуживающий персонал, т. к. процесс кормления и ухода за птицей более оптимизирован, занимает меньше времени и сил.В среднем, благодаря содержанию бройлеров в клетках, расход корма сокращается на 3–5 дней. В условиях промышленного производства это довольно существенный показатель.
Недостатки
Несмотря на обилие положительных моментов, выращивание цыплят в клетках имеет ряд недостатков. Для получения высоких результатов потребуется потратить немало времени и средств:
Закупить готовое оборудование или потратиться на его производство по индивидуальным чертежам. Позаботиться о создании надлежащих условий для содержания цыплят; Куриный помёт нужно убирать ежедневно. Процесс дезинфекции клетки после освобождения её от птицы достаточно трудоёмок. Если вес птицы слишком велик, у неё могут наблюдаться проблемы с качеством тушки.Очевидно, что содержание птицы в клеточном оборудовании требует от владельца тщательной подготовки и затрат. Однако в ходе эксплуатации все вышеописанные недостатки окупаются довольно быстро.